¿Buscas un tinto gallego de calidad? Si es asÃ, tendrás un amplio catálogo en el que sumergirte…
En Galicia se cultivan distintas variedades de uvas tintas, con las que se producen vinos con mucho carácter. Las más utilizadas son MencÃa, Caiño Tinto, Sousón, Bracellao o Merezao.
Quizá, la que tiene más adeptos es MencÃa. Sobre todo, para el caso de los vinos tintos de la Ribeira Sacra. Si es que, en esta región, todo es vistoso y natural. Tanto que la viticultura de la zona, recibe el nombre de Viticultura Heroica. Por los cultivos en bancales en las laderas del rÃo, tan difÃciles de trabajar y mecanizar.
El resultado, son vinos tintos únicos, de gran riqueza. Además, son muchas las bodegas que trabajan en la elaboración de estos vinos desde varias generaciones. Consiguiendo vinos con matices distintos dentro de la misma Región.
Es el caso de las bodegas de Regina Viarum o Finca Cuarta. La primera, se ha sumado a las nuevas tendencias del mercado, con un vino ecológico. Que, además, tiene un maridaje diferente: el pulpo á feira. Sus creadores nos recomiendan probar esta combinación para ensalzar más los sabores.
Aunque es cierto, que los vinos tintos gallegos si queremos disfrutarlos con algo, el mejor maridaje suele ser un plato de carne roja, carne de caza o los guisos más tradicionales. Al final, estas comidas más copiosas requieren una bebida con cuerpo y volumen para acompañar. Son dos buenos aliados.
En nuestra tienda, puedes comprar los mejores vinos de Galicia. Hemos realizado una selección de los vinos gallegos más aclamados, para que puedas encontrar todo lo que necesites en nuestro catálogo.
