Alma de Autor Mencía

Alma de Autor Mencía, es un vino de la DO Monterrei. Creado por las bodegas del Grupo Pazo do Mar, en la Adega de Pazo das Tapias.
Elaborado con las variedades Mencía y Arauxa, procedentes de las viñas que rodean la bodega. Con crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano de segundo y tercer año.

Es un vino fresco, afrutado y muy intenso en nariz. Su color cereza oscuro y una lágrima abundante lo hacen más atractivo.
Una gran apuesta del grupo, que no te dejará indiferente.

Notas de Cata:

Alma de autor Mencía, es un tinto de un color cereza brillante.

En nariz es un vino intenso, con aromas a fruta madura y toques florales y a especies dulces.

En boca, tiene una acidez media, un paso suave y un final medio-largo con postgusto de fruta.

En definitiva, un vino fresco, afrutado y con estructura.

Ideas de Maridaje:

Ideal para maridar con carnes rojas y con cualquier tabla de quesos. Para los más atrevidos, también se puede acompañar con pescados grasos.