Los vinos Godello son una de las grandes promesas del vino blanco español. En los últimos años, esta uva se ha ganado el lugar que se merece en las mejores vinotecas del país.
Originaria del noroeste de la Península Ibérica sobre todo Galicia y la zona del Bierzo. Su encanto radia en el equilibrio de ser vinos frescos pero con cuerpo, aromáticos y con muy buena capacidad de guarda. Son vinos cremosos y con buena acidez, perfectos para combinar con pescados y mariscos como con otros platos más elaborados.
Guías de prestigio como la Guía Peñín o Wine Advocate creada por Robert Parker, cuentan con vinos Godello con puntuaciones que sobrepasan los 90 puntos.
Como buenos Gallegos amantes del vino, esta situación nos enorgullece y queremos darte una lista de 12 vinos a la que puedas acudir cuando quieras.
1. Pedrouzos
Empezamos la lista con Pedrouzos de la Bodega Valdesil, bajo la Denominación de Origen Valdeorras (Galicia). La uva procede de la finca Pedrouzos, un viñedo histórico plantado en 1885 en el municipio de Portela, uno de los más antiguos de Godello.
Se trata de un vino Godello con crianza sobre lías durante de 6 meses en barrica de roble francés, seguido de reposo en acero inoxidable. Es así como se consigue complejidad, textura y una mineralidad marcada por sus suelos de pizarra. En nariz se aprecian frutas de hueso maduras, notas cítricas, flores y ligeros toques herbales, mientras que en boca es redondo, potente y con un final largo.
Todo ello, ha hecho que en la Guía Peñín alcanzara los 94 puntos en la cata de la añada del 2020.
Ideal para maridar con platos elegantes: mariscos, pescados, aves, etc. Tablas de quesos curados o con platos más elaborados que destaquen su buena estructura y su mineralidad.
Sin duda, el Godello perfecto para un día especial. Su precio se aproxima a los 100€.
2. Regina Dona
Vamos ahora con un Godello de la D.O Ribeiro, Regina Dona elaborado por la reconocida bodega Regina Viarum, referente histórico en Galicia. Hablamos de un vino blanco que 100% Godello. Cultivado en los viñedos pendientes de Amandi y con 6 meses de crianza sobre lías en barricas de roble francés, para conseguir mayor complejidad y elegancia.
En nariz encontrarás aromas de manzana verde, hierba fresca y delicadas notas tostadas. En boca resulta fresco, voluminoso y con un final largo. Es ideal para combinar con pescados al horno o a la parrilla, arroces con aves, carnes blancas y quesos ahumados. Ya que consiguen resaltar su carácter refinado.
¿El precio? ¡Te va a gustar! Por menos de 20€ puede ser tuyo.
3. Alma de Autor Godello
Este es un vino blanco de la D.O. Monterrei, elaborado por la bodega Pazo das Tapias a partir de cepas maduras de Godello. Aportándole al vino carácter y mayor concentración.
Se elabora mediante vendimia manual, con una selección cuidadosa, maceración prefermentativa a baja temperatura, prensado suave y filtración delicada. En nariz encontrarás aromas de fruta blanca madura, melón y flores suaves. Bien estructurado, con cuerpo y fresco a su paso por boca. Un vino que se puede maridar con pescados, platos al horno, carnes blancas o con platos de la gastronomía asiática.
Puedes conseguirlo en nuestra tienda online por 10€.
4. Valdesil Godello
Llega el turno de Valdesil Godello, un vino emblemático de la D.O. Valdeorras, elaborado por la bodega Valdesil a partir de viñas de Godello situadas en laderas pizarrosas.
Su personalidad refleja la autenticidad del terruño gallego, con una vinificación que combina fermentación en acero inoxidable y crianza sobre lías para ganar volumen. Despliega aromas intensos de frutas de hueso, cítricos y suaves notas minerales.
En boca es fresco, envolvente y equilibrado, con un final largo. Perfecto para maridar con mariscos, pescados, arroces o platos de cocina fusión.
Sin duda, un buen Godello por menos de 20€.
5. Pezas de Portela
Lo prometemos, es el último Godello de la Bodega Valdesil, pero es que son expertos en esta variedad de uva… Además, hay para todos los bolsillos y gustos.
Pezas da Portela es un vino singular de la D.O. Valdeorras, a partir de Godello procedente de pequeñas parcelas históricas en suelos de pizarra.
Cada viña se vinifica por separado y posteriormente se ensamblan, lo que permite expresar la riqueza y complejidad del terroir de cada una de ellas. Fermenta en barricas de roble francés y permanece sobre lías un periodo de tiempo para ganar volumen y elegancia.
El resultado es un vino intenso en nariz con notas de fruta madura, flores blancas y un sutil toque mineral. En boca es estructurado, untuoso y con gran persistencia. Perfecto para disfrutar con pescados nobles, mariscos y quesos cremosos.
En nuestra tienda puedes encontrarlo por menos de 35€.
6. Pazo de Monterrey
Es el turno del vino Pazo de Monterrey elaborado bajo la D.O. Monterrei a partir de dos variedades autóctonas Godello y Treixadura y por la bodega Bodegas Pazos del Rey.
Capaz de representar la esencia de esta denominación de origen gallega, con viñedos situados en un enclave privilegiado de suelos graníticos. Hablamos de un vino que ofrece en nariz aromas frescos a fruta blanca, cítricos y flores silvestres. En boca resulta equilibrado, con buena acidez y frescura.
Perfecto para acompañar mariscos, pescados, ensaladas y platos de cocina ligera mediterránea.
Se adapta a todos los bolsillos, en nuestra tienda online su precio se aproxima a los 8€.
7. Ruchel Godello
Ruchel Godello es un vino blanco de la D.O. Valdeorras, elaborado por la bodega Ruchel con uvas seleccionadas de esta variedad, cultivadas en laderas soleadas y suelos pizarrosos que le aportan mineralidad y carácter a cada botella.
Destaca su aroma intenso a frutas de hueso, cítricos y delicadas notas florales. En boca resulta fresco, equilibrado y con buena estructura, mostrando una acidez viva que realza su persistencia.
Es un vino versátil, perfecto para maridar con mariscos, pescados, carnes blancas, pastas suaves o quesos de pasta blanda.
Además, tiene un precio muy ajustado, en nuestra tienda puedes encontrarlo por solo 8€
8. Carlos Villanueva Godello
Es el turno de uno de nuestros favoritos, Carlos Villanueva Godello de la D.O. Valdeorras, un 100% Godello, procedente de viñedos cuidados de montaña con suelos pizarrosos. Que son los encargados de aportarle mineralidad al vino.
La bodega Carlos Villanueva busca expresar la tipicidad de esta uva mediante una vinificación en acero inoxidable que preserva toda su intensidad aromática. En nariz están presentes frutas blancas, manzana, pera y ligeros matices florales.
En boca es equilibrado, untuoso y persistente. Un Godello que puedes saborear solo pero que también puedes acompañar con pescados al horno, mariscos, arroces y quesos suaves.
Su precio en nuestra tienda de vinos online no supera los 12€.
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9. Altos de Torona Godello
Esta vino seguro que también os suena, Altos de Torona Godello es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas, elaborado por dicha bodega. Los viñedos se sitúan en las laderas soleadas con vistas al Atlántico.
La bodega de Altos de Torona destaca por contar con un entorno único que le transmite frescura y mineralidad al vino. En nariz despliega aromas intensos a fruta blanca, cítricos y flores silvestres, acompañados de toques herbáceas. En boca resulta amplio, equilibrado y persistente, con una acidez viva que destaca su elegancia.
Es un vino ideal para disfrutar con mariscos, pescados, pastas ligeras o platos de cocina asiática.
En nuestra tienda online puedes conseguirlo por menos de 12€.
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10. Mar de Frades Godello
La bodega Mar de Frades destaca mundialmente por sus vinos albariño pero también son pioneros en elaborar un vino Godello.
Mar de Frades Godello es un vino blanco elaborado de forma muy cuidada de la Denominación de Origen Rías Baixas. Se realiza una vendimia seleccionada y fermentación controlada en acero inoxidable, el vino mantiene la pureza varietal y la frescura atlántica que caracteriza a la bodega.
El resultado es un vino con aromas intensos de fruta blanca madura, flores silvestres y sutiles notas minerales. En boca es envolvente, elegante y equilibrado, con buena acidez y un final largo y salino que invita a seguir disfrutando.
Puedes encontrarlo en nuestra tienda online por unos 25€.
11. Alma de Blanco
El Alma de Blanco se elabora bajo la DO Monterrei, una de las denominaciones gallegas más singulares por su clima atlántico con influencias continentales.
Nace de la variedad Godello, cuidadosamente seleccionada y vinificada en depósitos de acero inoxidable para preservar toda su frescura y carácter varietal.
En nariz destacan los aromas de frutas de hueso, cítricos maduros y delicadas notas florales, acompañados de un fondo mineral. En boca es equilibrado, fresco y con un final persistente que refleja la autenticidad de Monterrei.
Un vino económico, en Distribuciones Carreiras puedes comprarlo por menos de 8€.
12. Regina Viarum Godello
Para terminar con esta selección de Vinos Godello, queremos recomendarte otro vino de la Bodega Regina Viarum. El Regina Viarum Godello, un vino 100 % Godello.
Cultivada en las laderas en la subzona de Amandi, refleja las características de la zona.
En nariz destacan los aromas de fruta blanca madura, flores silvestres y sutiles notas minerales. En boca es fresco, equilibrado y con buena estructura.
El Godello ideal para disfrutar con pescados, mariscos, arroces, carnes blancas y quesos suaves. Por un precio que en nuestra tienda no supera los 13€.