Mar de Frades Godello

El Mar de Frades Godello es una joya vinícola con una marcada influencia atlántica, elaborada por la prestigiosa Bodega Mar de Frades. Este vino, producido al 100% con uva Godello, combina una estructura elegante con una delicadeza única, ofreciendo una experiencia sensorial inigualable.

Lanzado en 2018 con una producción exclusiva de solo 2.100 botellas, el Godello Mar de Frades se obtiene tras una vendimia manual, fermentación en depósitos de acero inoxidable y un proceso de crianza sobre lías durante 15 meses, seguido de ocho meses de envejecimiento en botella. El resultado es un vino fresco, jugoso y con un carácter refinado, ideal para los amantes del Godello con denominación de origen.

Notas de Cata:

Mar de Frades Godello es un vino con mucho carácter. Brillante, con un color pálido, acerado y con reflejos de lima verde. En nariz, irradia elegancia con nota de fruta de la pasión y piña, que se solapan con notas balsámicas y salinas. En boca, hablamos de un vino jugoso, intenso y con volumen. Lo que le aporta una armonía firme y equilibrada por las notas de albaricoque, dátil y frutos secos.

Ideas de Maridaje:

Su personalidad es perfecta para maridad con pescado crudo, erizos de mar, ostras o almejas y con pescados marinados como el salmón o el atún. Nuestra recomendación: con una buena caldereta de pescado.