Torre de Olivar Expresión

Torre de Olivar Expresión es un vino monovarietal de la DO Ribeiro. Un vino familiar elaborado con una selección de uvas Treixadura cultivadas en los terrenos de la bodega Pazo do Mar.

Los conocidos viñedos de Torre de Olivar, fueron plantados en el 2002 aunque existen documentos que confirman que las primeras vides de la finca son del siglo XX con la variedad Treixadura.

Tal es la calidad de la Bodega que ha sido la primera en toda la DO en obtener una certificación de calidad según la ISO 9001:2000 otorgada por Bureau Veritas.

Todo ello se refleja en este Torre de Olivar Expresión, un vino fresco, con aromas a frutas frescas y toques florales. Que contrastan con esa acidez fresca que deja a su paso por boca.

Cuenta con una producción limitada de 30.000 botellas.

Notas de Cata:

Torre de Olivar Expresión es un 100% Treixadura e la DO Ribeiro, con un color amarillo brillante.
Intenso en nariz, con aromas a fruta blanca, madura y notas florales.
En boca es un vino afrutado, equilibrado y fácil de beber.

Ideas de Maridaje:

Ideal para maridar con platos de marisco y pescado.