Cosme Palacio 1894 Blanco

Cosme Palacio 1894 Blanco es uno de los vinos más exclusivas de las Bodegas Cosme Palacio. Un vino blanco de la D.O Rioja elaborado con la variedad Viura y una pequeña proporción de Malvasía.

Una creación única del enólogo Roberto Rodriguez. El cuál ha sido capaz de extraer el máximo potencial de las dos variedades.

Un blanco fermentado en barrica, con 7 meses de envejecimiento sobre finas lías. Fresco, intenso en nariz y con toques dulces.

Notas de Cata:

Cosme Palacio 1894 es un blanco de la DO Rioja, de color amarillo limón.

Intenso en nariz, con aromas a frutas exóticas y matices de pétalos de flor seca. También están presentes algunas especies y minerales.

En boca es un vino intenso, glicérico, de gran equilibrio y con un final largo y fresco

Ideas de Maridaje:

Ideal para maridar con pescados y mariscos, como aperitivo, con arroces caldosos o platos con boletus.