Rías Baixas

Pazo As Barreiras 2021

89 (Vendimia 2020) Peñin

7,5544,47

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Pazo as Barreiras, es un vino 100% albariño de la DO Rías Baixas. Procedente de una selección específica de las cepas ubicadas en la subzona de O Condado de Tea. Un vino que pertenece al grupo Villanueva, elaborado por la bodega Pazo as Barreiras.

En las 10 hectáreas de viñedos que rodean el Pazo del siglo XVII, solo se cultiva la variedad albariño. Las condiciones climáticas y el tipo de terruño son idóneas para esta variedad reina.

El resultado es un vino blanco brillante, con gran intensidad aromática a frutas maduras como la manzana o el melocotón y toques críticos. En boca, es un vino fresco, de gran equilibrio y con un ligero amargor final.

Perfecto para maridar con mariscos y pescados, con arroces y tablas de queso suaves.

El reflejo de una larga historia familiar dedicada a la tierra, la vid y al vino.

SKU: T12073 Categoría: Denominación de Origen: Rías Baixas Región: Condado de Tea Pontevedra Bodega: Pazo As Barreiras Cosecha: 2021 Uva: Albariño

Marca: Pazo as Barreiras
Uvas: 100% Albariño
Tipo de vino: Blanco
Región: Condado de Tea
Bodega: Pazo as Barreiras
Añada: 2021
Graduación: 12.5% vol.
D.O: Rías Baixas
Alérgenos: Contiene sulfitos
Consumo y conservación: Se recomienda servir entre 10°-12°C

Este Pazo As Barreiras es un vino monovarietal de la de D.O Rías Baixas. Elaborado por la bodega Pazo as Barreiras, de gran legado cultural y vinícola, situada en Salvaterra do Miño.

Se produce con la variedad Albariño que se cultiva en los viñedos de la bodega situados en pleno Condado de Tea. La orientación de las vides, el clima atlántico y la fertilidad de los suelos, son idóneos para conseguir vinos de gran potencial aromático, frescos y untuosos.

En las 10 hectáreas de viñedos, únicamente se cultiva esta variedad de uva. Por lo que, este Pazo as Barreiras, es el fiel reflejo de las notas de la región. Un Albariño 100% autóctono.

Notas de Cata:

Es un vino brillante con tono amarillo pajizo con destellos verdosos.
En Nariz, arroja aromas a fruta madura, como el melocotón con alguna nota cítrica.
En boca, tiene un gran equilibrio y untuosidad con un tenue amargor final largo y persistente.

Ideas de Maridaje:

Perfecto para maridar con mariscos como los percebes. Con almejas a la marinera con una Paella Valenciana o un plato de pescado.

Selección manual de los racimos y traslado a la bodega en cajas. Una vez allí, se prensa el racimo sin despalillar en una prensa neumática de baja presión. Fermentado en barricas viejas de roble francés y sometido a Batonnages semanales, sobre sus propias lías.

Envejecimiento: 2 meses en sus finas lías.

Un vino 100% albariño, elaborado en la subzona del Condado de Tea. En los viñedos de la propia finca de As Barreiras. Su superficie es de 10 hectáreas con una perfecta orientación, en los que las vides solo producen la variedad Albariño.

El suelo es arcilloso, mezcla de limo y cantos rodados. Una tierra fértil como consecuencia de que antiguamente fuese un lecho del río Miño.