Cosme Palacio Reserva

Cosme Palacio Reserva es un tinto de la DO Rioja elaborado por la gran Bodega Cosme Palacio. Uno de sus vinos insignia.

Un 100% Tempranillo, que se elabora en el centro de la Rioja Alavesa, con la uva procedente de viñedos muy viejos. Sus cepas tienen más de 70 años de edad, sobre sueles arcillo-calcáreos y orientación Sur. Unos viñedos especiales de los que se obtiene una producción baja pero con alta calidad.

Notas de Cata:

Un tinto de la DO Rioja de color rojo brillante con capa alta.
En nariz, está presente la personalidad de los viñedos, con aromas a fruta roja y fruta del bosque como la grosella y los arándanos. Con toques a canela y pan tostado que le aporta el roble francés.
En boca es un vino estructurado y envolvente. Se aprecian los taninos y tiene un final de boca largo dejando una sensación amable, golosa.

Ideas de Maridaje:

Perfecto para acompañar con carnes blancas, tablas de embutidos, Risottos o grandes recetas de pasta.