Tomás Postigo 5º año

Tomás Postigo 5º año es un vino de la Ribera de Duero que solo se elabora en las añadas excepcionales.

Un coupage de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec cultivadas en los viñedos de la bodega a una altitud de entre 750 y 1000 metros.

Tras la vendimia la uva pasa por la mesa de selección manual y todo su movimiento por bodega es por gravedad, sin bombas y con suavidad. Después llega el turno de un periodo de crianza de 12 meses en barricas de roble francés de distintos bosques.

Al final de la crianza se obtienen 46 vinos distintos, y con ellos se conforma este Tomás Postigo 5º año.

Notas de Cata

Tomás Postigo 5º año es un coupage de la DO Ribera del Duero de color cereza picota, con ribetes granates.

Intenso en nariz, con aromas a frutos rojos, toques balsámicos y regaliz rojo. Tiene un perfil más mineral y atlántico.

En boca es jugoso, bien estructurado, con taninos maduros y un ligero amargo final.