Valdesil Parcela O Chao Godello

Un vino blanco de parcela, con crianza y de la DO Valderroas. Original, puro y elegante.

Elaborado con la variedad Godello, cultivada en un único viñedo de la bodega Valdesil. La cual divide sus terrenos en pequeñas parcelas o “pezas” para resguardar las peculiaridades de cada uno de ellos y poder transmitirlas a sus vinos.

Este blanco, está elaborado a partir de las cepas viejas procedentes de la parcela de O Chao. De pendiente media y una altitud de 600 metros. Plantadas en el año 1941 por Manuel Gayoso Díaz, un profesor de Teología que vivía en el seminario de la finca, el de las Ermitas.

Un Godello que cuenta con un periodo de crianza de 18 meses, 6 de ellos sobre sus lías en barrica de roble francés.

De gran complejidad aromática con notas a fruta madura, capaz de combinar toques de madera y balsámicos. Con cuerpo, equilibrio y un final largo a su paso por boca.

Notas de Cata:

Valdesil  Parcela O Chao es un vino blanco de la DO Valdeorras. De color amarillo pajizo brillante.

Expresivo en nariz, con aromas a fruta madura y toques florales y balsámicos.

Un vino lleno, complejo y especiado. Con un final largo y elegante.