Dominio De Atauta

La bodega Dominio de Atauta está situado en pleno corazón del Valle de Atauta. En una zona de la Ribera del Duero que destaca por su diversidad. Sobre todo en los suelos y en la altitud de los terrenos.

En sus terrenos solo utiliza productos orgánicos y respetuosos con el medio ambiente para mantener intactas las características de la región.

Este Dominio de Atauta, es un fiel reflejo de la diversidad y calidad de sus viñedos. Un vino 100% Tempranillo seleccionado y vendimiado manualmente, de entre 25 terroirs.

Tras una vendimia manual, y un proceso de elaboración tradicional este tinto cuenta un periodo de crianza de 16 meses en barricas de roble francés para potenciar su gran personalidad.

El resultado es un vino fino, suave y redondo. A la altura de los mejores paladares.

Notas de Cata:

Dominio de Atauta es un Ribera del Duero de color picota intenso con reflejos violáceos.

Ideas de Maridaje:

Perfecto para acompañar platos de caza mayor, estofados o carnes rojas. También encaja muy bien con arroces de carne o platos condimentados con trufa.