Marca: Cuesta de los Olivos
Uva: Godello
Tipo: Blanco
D.O: Ribeira Sacra
Bodega: Finca Mílalra
Región: Lugo
Añada: 2023
Graduación: 12.5 % vol.
Volumen: 75cl
Consumo: Temperatura ideal entre 8°C y 11°C
Ribeira Sacra
Cuesta de los Olivos Godello 2023
91 Peñin
12,83€
Cuesta de los Olivos Godello es un vino de la DO Ribera Sacra elaborado por la conocida bodega gallega, Finca Míllara. Situada en la localidad de Pantón en la provincia de Lugo, concretamente en la subzona de Ribeiras do Miño.
Bajo el sello de Galicia Calidad, este monovarietal 100% Godello es el resultado de un meticuloso proceso de elaboración que empieza con la vendimia manual en los propios viñedos de la bodega.
El resultado es un vino refrescante pero con cuerpo. Consiguiendo un equilibrio perfecto entre la acidez y el ligero amargor. Su carácter atlántico lo convierte en el vino perfecto para disfrutar de una buena tabla de quesos semi curados, pescados blancos o ceviches.
Un vino diferente del que solo se producen 8.000 botellas.
Notas de Cata:
Cuesta de los Olivos Godello, es un vino de la DO Ribeira Sacra de color amarillo brillante.
En nariz, están presentes los cítricos y los aromas a flores blancas, buscando el equilibrio perfecto entre acidez y amargor.
Fresco, persistente y elegante a su paso por boca.
Ideas de Maridaje:
Ideal para acompañar con pescados blancos y mariscos, ceviches o tablas de quesos poco curados.
Tras la vendimia manual y un meticuloso proceso de elaboración, este Godello reposa durante 6 meses en depósitos de acero inoxidable, antes de ser embotellado.
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