Rías Baixas

Coral do Mar 2022

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Coral do Mar es un vino blanco de la Denominación de Origen gallega más famosa, la DO Rías Baixas.

Un vino 100% Albariño procedente de los viñedos de la Bodega Veiga da Princesa, situados en el Condado de Tea. Hablamos 18 hectáreas llenas de viñedos.

Gracias a los matices de esta variedad Reina, al terroir y al clima atlántico se consigues uvas de gran calidad capaces de transmitir en su ADN todos los matices varietales.

Un vino afrutado, de color amarillo limón, fresco y bien estructurado. Perfecto para acompañar con cualquier pescado, marisco, ensalada, tabla de ahumados o cualquier otro aperitivo.

Un Albariño diferente con una producción limitada que, sin duda, deberías probar.

SKU: T12185 Categorías: , Denominación de Origen: Rías Baixas Región: Pontevedra Bodega: Pazo do Mar Cosecha: 2022 Uva: Albariño

Marca: Coral do Mar
Uva: Albariño
Tipo: Blanco
Bodega: Veiga da Princesa
Región: Pontevedra
Añada: 2022
Graduación: 13 % vol.
Volumen: 75cl
D.O: Rías Baixas
Consumo: Temperatura ideal entre 10°C y 12°C

Notas de Cata:

Coral do Mar es un vino blanco de la DO Rías Baixas de color amarillo limón.

Intenso en nariz, con aromas frutales a frutas de hueso.

La estructura en boca es intermedia con una ligera acidez que lo hace todavía más refrescante.

Ideas de Maridaje:

Ideal para maridar con platos de marisco y pescado.

La conducción de los viñedos donde procede la uva albariño en espaldera hace que los racimos están aireados y soleados. El terreno granítico ayuda a evitar los tratamientos fitosanitarios y consigue una baja acidez de forma natural. Es por ello que no se realiza la fermentación maloláctica del vino, manteniendo el aroma varietal y la frescura de los vinos Albariño.

Los viñedos tienen un extensión de 18 hectáreas y se encuentran en el Condado de Tea, una de las regiones más representativas de la DO Rías Baixas. Los suelos son graníticos y el clima atlántico.