Ribeiro

Carlos Villanueva 2021

89 (Vendimia 2020) Peñin

6,4137,67

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Carlos Villanueva es un vino plurivarietal de la DO Ribeiro. Producido por una de las bodegas del grupo Villanueva, la Bodega Villanueva Senra situada en el municipio orensano de Castrelo do Miño.

Son los productores de la zona los encargados de cultivar las tres variedades autóctonas que se combinan para elaborar este Ribeiro: Treixadura, Godello y Albariño. Todos los viñedos comparten características del suelo, el clima y el terreno por eso es posible crear un vino homogéneo.

Un vino de color amarillo pajizo brillante, con bastante intensidad aromática con notas a frutas de hueso como la ciruela y a flores silvestres. En boca, fresco, sabroso y estructurado.

SKU: T12060 Categoría: Denominación de Origen: Ribeiro Región: Ourense Bodega: Bodegas Villanueva Cosecha: 2021 Uva: Albariño Godello Treixadura

Marca: Carlos Villanueva
Uva: Treixadura, Godello y Albariño
Tipo: Vino blanco
Bodega: Villanueva Senra
Región: Ourense
Añada: 2021
Graduación: 13% vol.
Alérgenos: Contiene sulfitos
Volumen: 75cl
D.O: Ribeiro
Consumo y Conservación: Temperatura ideal entre 10° y 12°

Carlos Villanueva es el resultado de la combinación perfecta de tres variedades autóctonas de la DO Ribero: Treixadura, Godello y Albariño. Producido por la Bodega Villanueva Senra, situado en la provincia de Orense.

Un vino reflejo de la larga historia familiar dedicada a la tierra y a la vid, concentrada en cada botella.
De color amarillo pajizo, con una intensidad aromática media y notas a frutas de hueso y a flores silvestres. Fresco, sabroso y estructurado.

Perfecto para maridar con mariscos y pescados o con una buena tabla de quesos. Se recomienda consumir durante los dos años siguientes a la cosecha, aunque posee un elegante envejecimiento.

Notas de Cata:

Carlos Villanueva es un vino blanco de la DO Ribeiro, con un color amarillo pajizo brillante.
De intensidad media en nariz, con aromas a frutas de hueso y flores silvestres.
En boca es un vino sabroso, estructurado con ciertos toques cítricos y sensaciones a fruta exótica.

Ideas de Maridaje:

Perfecto para acompañar mariscos, pescados o quesos suaves.

 

Carlos Villanueva es la perfecta combinación de tres variedades autóctonas: Treixadura, Godello y Albariño. Cultivadas por varios productores locales de Castrelo de Miño y su entorno. Son ellos los encargados de realizar la vendimia.

Después, la bodega comprueba que todos los viticultores hayan hecho la declaración de la cosecha. Revisan los parámetros de las uvas antes de empezar con la elaboración del vino. Del estrujado, fermentación, filtración y embotellado se encarga la propia bodega.

Los viñedos están situados en la localidad Orensana de Castrelo de Miño y alrededores. Es una zona fértil por la cercanía con varios ríos, entre ellos el Miño. Los suelos predominantes son de tierra arcillosa y con un microclima de influencias atlánticas. Las hectáreas plantadas por los productores locales están orientadas por los agrónomos de la bodega para conseguir menores rendimientos y uvas de mayor calidad de las tres variedades autóctonas.