Monterrei

Alma De Blanco 2020

7,0741,54

Limpiar

Alma de Blanco Godello, es un vino blanco de la DO Monterrei. Elaborado por la bodega de Pazo das Tapias, fundada en el 2006 por la Familia Méndez. Situada en pleno Valle de Monterrei.

Este vino blanco, está elaborado 100% con uva Godello. Procedente de las 7 hectáreas de vides que tiene la finca. La vendimia se realiza de forma manual asegurándose de que las uvas están en su punto óptimo de maduración.
El resultado, es un vino fresco y afrutado, con claros matices frutales.

Es un vino con varios galardones, entre ellos la Medalla de oro “Best of Spain”- Wine Challenge Ireland que consiguió la añada del 2017.

SKU: T12193 Categoría: Denominación de Origen: Monterrei Región: Ourense Bodega: Bodega Pazo das Tapias Cosecha: 2020 Uva: Godello

Marca: Alma de Blanco
Uvas: Godello
Tipo de vino: Blanco
Bodega:  Pazo das tapias
Añada: 2020
Graduación: 13% vol.
Alérgenos: Contiene Sulfatos
D.O: Monterrei

Alma de Blanco Godello es, para muchos, uno de los mejores vinos blancos gallegos. Elaborado por la bodega Pazo as Tapias, perteneciente al famoso grupo bodeguero Pazo do Mar. Situada en pleno Valle de Monterrei, al sur de la provincia de Ourense.

Un vino 100% godello, elaborado tras una meticulosa vendimia manual. En ella se aseguran de los racimos están en su punto óptimo de maduración para conseguir los matices esperados. Tras la fermentación alcohólica el vino se trasiega y permanece en contacto sobre sus finas lías durante 3 meses más para acentuar su personalidad.

El resultado es un vino afrutado, fresco con un retrogusto elegante.

Notas de Cata:

Alma de Blanco, es vino de la DO Monterrei, 100% Godello.
Tiene un aroma de gran franqueza y calidad, con notas a frutas tropicales y toques florales.
En boca, es un vino sedoso. Entre ligero, pero con intensidad media. Con un postgusto muy agradable.

Ideas de Maridaje:

Perfecto para maridar con tapas y aperitivos, con cualquier pescado o marisco.

Se lleva a cabo la vendimia de forma manual, colocando los racimos en cajas de 15 kg. Luego se transportan a la Bodega para el prensado. Una vez obtienen el mosto, se traslada a los depósitos de acero inoxidable para empezar con la fermentación alcohólica. En cuanto termina la fermentación, el vino se trasiega y permanece en contacto con sus lías durante tres meses antes de salir al mercado.

Este Alma de Blanco Godello se elabora con la uva de unos viñedos seleccionados de su propia bodega. Situados en el Valle de Monterrei. Con suelos graníticos que aportan distintos matices a sus vinos.