Marca: Marqués de Riscal Limousin
Uva: Verdejo
Tipo: Blanco
D.O: Rueda
Bodega: Marqués de Riscal
Región: Castilla y León
Añada: 2021
Graduación: 13,45 % vol.
Volumen: 75cl
Consumo: Temperatura ideal entre 9°C y 12°C
Rueda
Marqués de Riscal Limousin
92 Peñin
17,44€
Marqués de Riscal Limousin es un vino blanco de la DO Rueda elaborado por la bodega Marqués de Riscal.
Un monovarietal, 100% Verdejo procedente de viñas viejas en vaso. Tras un meticuloso proceso de elaboración, este vino cuenta con un periodo de crianza de 6 meses en barricas de roble francés.
El resultado es un vino complejo, elegante y goloso a su paso por boca.
Perfecto para maridar con pescados en salsas, carnes blancas o platos de verduras frescas.
Notas de Cata:
Marqués de Riscal Limousin es un blando de la DO Rueda de color dorado.
En boca, es complejo, untuoso con notas de madera tostada y frutos secos.
Ideas de Maridaje:
Perfecto para acompañar con pescados en salsas, carnes blancas asadas, o verduras a la plancha.
Periodo de Crianza: 6 meses
Tipo de madera: Roble francés
Tras la vendimia manual, llega el turno de una doble mesa de selección de los racimos. Para limitar al máximo la oxidación del mosto. La fermentación se realiza en toneles de roble francés de 600 litros, seguida de un periodo de crianza de 6 meses. Con un removido de lías semanal durante los 3 primeros meses.
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