St Petroni Vermú Rojo

St Petroni Vermú Rojo está elaborado con la variedad más conocida de Galicia, la uva Albariño. Cultivada en los terrenos de la propia Vermutería en el municipio de Padrón.

La base de Petroni se consigue al vinificar la uva albariño sobre lías. Después, es cuando se añaden los botánicos más relevantes de las tierras gallegas. Por ejemplo, el ajenjo (la planta mágica), laurel, menta, hierba luisa, salvia, flores de hibisco, etc. Es así, durante la maceración donde se afianza la personalidad de este vermú.

Definitivamente, hablamos de un vermut único. Para muchos se ha convertido en la estrella de los aperitivos.

Notas de Cata

Un vermut de color rojo oscuro con destellos cobrizos.

En nariz, destacan los aromas a frutas maduras. Con toques a vainilla y notas balsámicas, medicinales y especiados.

A su paso por boca es fresco, elegante y con gran volumen. Capaz de equilibrar dulzura y amargor.