Marca: Lalomba Finca Lalinde
Uva: Garnacha y Viura
Tipo: Rosado
Región: La Rioja
Bodega: Ramón Bilbao
Añada:2020
Graduación: 13 vol.
Volumen: 75cl
D.O: Rioja
Consumo y Conservación: Temperatura ideal entre 10°C y 12°C
Rioja
Lalomba Finca Lalinde 2021
93 Peñin91 Parker
21,75€
Lalomba Finca Lalinde, es el primer rosado de la DO Rioja elaborado por la bodega de vinos de finca del grupo Ramón Bilbao.
El coupage perfecto, de las variedades Garnacha (90%) y Viura (10%). Ambas cultivadas en los viñedos de la Finca Lalinde en plena Sierra de Yerga.
Un vino sabroso, envolvente con una personalidad floral inconfundible.
Ideal para todo tipo de aperitivos o con platos de la cultura asiática.
Se ha convertido en el rosado más longevo de la sierra de Yerga. Inconfundible.
Notas de Cata:
Lolamba Finca Lalinde es un rosado de la DO Rioja, de color rosa melocotón.
Diferente en nariz, con aromas a fruta blanca y roja, toques frescos y notas cítricas.
En boca es un vino equilibrado, fiel a su carácter frutal.
Ideas de Maridaje:
Perfecto para acompañar con pescados grados, sushi o con aperitivos.
La vendimia se lleva a cabo de forma manual, en cajas de 12 kg. Estas llegan a la bodega e un camión refrigerado, donde será prensada en ciclos de 90 minutos. Seleccionan el mosto procedente de las primeras prensadas, para conseguir un producto más suave.
Posteriormente, el mosto macera durante tres días. La fermentación se realiza en depósitos de hormigón.
Cuenta con un periodo de crianza de 5 meses sobre sus lías.
Los viñedos están ubicados en el Monte Yerga, a una altitud de 520 metros. Con una extensión aproximada de 5 hectáreas. Fueron plantados en el 1976.
El clima es continental suavizado por la influencia atlántica, y tienen una orientación Norte-Sur.
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