Marca: Bosque de Matasnos
Uva: Tempranillo y Merlot
Tipo: Tinto
Región: Castilla y León
Bodega: Bosque de Matasnos
Añada:2019
Graduación: 15 vol.
Volumen: 75cl
D.O: Ribera del Duero
Ribera del Duero
Bosque de Matasnos Edición Limitada 2019
94 (Añada 2018) Peñin
45,50€
Bosque de Matasnos Edición limitada es un tinto de la Ribera del Duero elaborado por la bodega que le da nombre, Bosque de Matasnos. Un vino que roza la excepcionalidad y que en la añada del 2010 fue calificado como “Excelente”.
Un coupage de las variedades Tempranillo (95%) y Merlot (5%) cultivadas en el viñedo de la bodega, con cepas de más de 50 años de edad. Lo que hace que el trabajo sea más delicado y lento, al buscar el grado de maduración óptimo de estas variedades y así poder elaborar un vino gran calidad.
Cuenta con un periodo de crianza de 12 meses en barrica y luego un largo periodo de guarda en botella.
Un vino intenso en nariz con aromas a frutas maduras negras con notas balsámicas, sabroso, especiado y con taninos bien expresados a su paso por boca.
Perfecto para acompañar con carnes rojas asadas, cordero, embutidos o quesos bien curados.
Un vino único del que se elaboran unidades limitadas.
Notas de Cata:
Bosque de Matasnos Edición limitada es un tinto de la DO Ribera del Duero, de color picota brillante con capa alta.
Intenso en nariz, con aromas a frutas negras como la ciruela y toques especiados de canela, incienso, clavo y laurel, combinados con notas minerales y balsámicas propias del Bosque de Matasnos.
En boca es un vino sedoso, con taninos bien integrados y un final largo y persistente.
Ideas de Maridaje:
Perfecto para acompañar con carnes rojas, cordero, guisos, embutidos o un tabla de quesos curados.
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