Rías Baixas

Señorío de Rubiós Albariño 2021

90 (Vendimia 2020) Peñin

6,3237,20

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Señorío de Rubiós es un vino monovarietal de la DO Rías Baixas. Un 100% Albariño elaborado por la Bodega Señorío de Rubiós situada en el Condado de Tea.

Una bodega fundada en el 2003 por más de 100 viticultores locales que buscaban poner en valor los vinos de Rubiós. En especial con los tintos, pero sin dejar de mimar las variedades blancas autóctonas como Albariño, Treixadura o Loureira.

Hablamos de un vino de color amarillo pajizo, con alta intensidad aromática a frutas de hueso y notas florales. Potente y sedoso a su paso por boca, demostrando una gran estructura.

Es perfecto para maridar con mariscos y pescados.

SKU: T12517 Categoría: Denominación de Origen: Rías Baixas Región: Condado de Tea Pontevedra Bodega: Bodega Señorío de Rubiós Cosecha: 2021 Uva: Albariño

Marca: Señorío de Rubiós
Uvas: 100% Albariño
Tipo de vino: Blanco
Región: O condado de Tea
Bodega: Señorío de Rubiós
Añada: 2021
Graduación: 13% vol.
D.O: Rías Baixas
Consumo y conservación: Temperatura ideal entre 10 y 12°C

La bodega Señorío de Rubiós se creó en el 2003 para cumplir el objetivo de varios viticultores de la zona que querían poner en valor los vinos tintos de Rubiós. Hoy en día son más de 100 socios trabajando mano a mano para elaborar vinos de gran calidad.

Es cierto que se trata de una bodega que ha apostado por las variedades tintas de la zona, pero sin olvidar la variedad reina de su región: Albariño.

Nace así Señorío de Rubiós un vino monovarietal elaborado con las uvas de cepas seleccionadas de todas sus parcelas en la subzona del Condado de Tea.

Un vino de color amarillo pajizo, brillante y limpio. De gran personalidad aromática con notas a frutas de hueso como el melocotón y toques florales. Un vino de buena estructura, potente y sedoso.

Notas de Cata:

Señorío de Rubiós es un vino 100% albariño, con un color amarillo pajizo.
Intenso en nariz, con aromas a frutas de hueso como el melocotón o el albaricoque, y notas florales.
En boca es un vino potente, limpio y de buena estructura.
Tiene un aroma de gran franqueza y calidad, con notas a frutas tropicales y toques florales.

Ideas de Maridaje:

Ideal para maridar con mariscos y pescados o con ensaladas.

Los viñedos donde se cultivan la uva albariño, se encuentran en la subzona del Condado de Tea. Esta región se caracteriza por tener un clima de influencia atlántica, pero con temperaturas más cálidas en verano y más frías en invierno. Los suelos son de tipo franco-arenosos.
Estos viñedos se distribuyen en pequeñas parcelas, lo que se conoce como minifundio. En Galicia es bastante común. Algunas de las viñas son centenarias y son conducidas en el tradicional emparrado en altura.