Rías Baixas

Condes de Albarei 2021

89 Peñin

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Condes de Albarei, es un vino albariño de la DO Rías Baixas, elaborado por la Bodega Condes de Albarei.  Un 100% Albariño,  cultivada en los propios viñedos de la bodega situados en el Valle do Salnés.

Un vino con carácter, de color amarillo pajizo, afrutado y fresco. Ideal para acompañar con un buen pulpo á feira.

Una obra del enólogo José Hidalgo, que fue galardona en el Challenge International du Vin de Burdeos en el 1991, con la medalla de oro. Desde ese momento, este vino no ha parado de evolucionar. Consiguiendo más títulos internacionales.

SKU: T12002 Categoría: Denominación de Origen: Rías Baixas Región: Val do Salnés Bodega: Bodega Condes de Albarei Cosecha: 2021

Marca: Condes de Albarei
Uvas: Albariño
Tipo de vino: vino blanco
Región: Val do Salnés
Bodega: Condes de Albarei
Añada: 2021
Graduación: 12,5% vol.
Alérgenos: Contiene sulfitos
Volumen: 75cl
D.O: Rías Baixas
Consumo y conservación: Se recomienda a unos 9°

Este Condes de Albarei, es un vino albariño de la DO Rías Baixas. Elaborado por la Bodega Condes de Albarei situada en pleno Valle do Salnés. Una zona de gran tradición vinícola.

Hablamos de un vino monovarietal, 100% albariño obra del enólogo José Hidalgo. Fruto de una meticulosa vendimia manual en cajas de 20kg, con doble selección de los racimos. Y un proceso de fermentación alcohólica de 10 días a una temperatura controlada.

El resultado es, un vino brillante con reflejos verdosos.  Con gran personalidad aromática, en la que destacan las notas a frutas de hueso y la presencia de flores blancas. A su paso por boca es un vino fresco y equilibrado.

Además, a lo largo de su historia ha conseguido distintos galardones. Entre ellos el Bacchus de Oro 2022.

Notas de Cata:

Condes de Albarei, es un albariño limpio y elegante, con gran personalidad aromática. De color amarillo dorado.

En nariz es intenso, con notas a frutas blancas y ciertos aromas florales.
En boca, es un vino amplio, fresco y redondo.

Ideas de Maridaje:

Perfecto para maridar con cualquier marisco cocido, sopas de pescado o verduras y un buen arroz con bogavante

 

La vendimia se lleva a cabo de forma manual, seleccionando racimo a racimo y colocándolos en cajas de 20kg para mantener la calidad de la uva lo máximo posible. Se realiza una doble selección: en viñedo y en bodega.

Una vez en bodega se lleva a cabo el despalillado y el prensado suave de las uvas, para dar comienzo a la fermentación alcohólica durante unos 10 días y a una temperatura controlada de entre 14 y 16 grados. Por último, se realiza la fermentación maloláctica de forma parcial.

Los viñedos se ubican en pleno Valle do Salnés. Plantados sobre suelos poco profundos, graníticos y arenosos que son resistentes a la dura climatología atlántica. En total, son más de 170 hectáreas de viñedo propio.